オンラインレッスン（初級・本場イタリアンでおうちレストラン）
オンラインレッスン（中級・イタリア料理紀行～イタリアを食で旅する）
💖イタリア料理紀行とは？
イタリアは南北に長く、地形、気候も、地方により大きく異なります。
毎月イタリア20州のうち1州を特集し、
イタリアを旅するように地方料理を学ぶ講座です♪
「イタリア料理紀行」は、私がイタリア料理留学をはじめた
２００９年から書いているブログ名から名づけました。
イタリアを旅するように、イタリア各地の文化、風土を写真で学び
美味しい地方料理が作れる贅沢講座。
料理は家族、パートナーにも大好評で、日々の生活が幸せになった！
毎回沢山のお喜びの声を頂いております。
💖今後の予定
❤3月は、北イタリア ロンバルディア州ミラノ
3/5（土）18:00～20:10 オンライン
3/10（木）15:00～17:10 オンライン
3/13（日）16:00～18:10 オンライン
3/18（金）11:30～14:30 サロン
●ミラノ風アスパラ
●苺のリゾット
●ミラノ風コトレッタ
●トルタ・パラディーゾ（天国のトルタ）
サロンレッスンイタリア料理コース（最大6名様までの少人数制です）
毎回、季節の食材をつかったお料理で、アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェのうちから３品程度をつくります。
レッスンの流れ
１．ウェルカムドリンクを召し上がりながら、本日のお料理の説明をききます。イタリア食文化について学べます。
２．手洗いして調理開始 講師のプレゼン＋調理体験形式です。調理のポイントを学べます。
＊調理体験は必須ではございません。ご体調に合わせて、椅子におかけになってご覧頂くこともできます。
３．ご試食 お料理に合わせたグラスワインで乾杯
＊ワインを召し上がらない方は、お申し付けください。
４．食後のコーヒー
＊食器洗い洗浄機が２台（大型エレクトロラクス製とPanasonic製）ございます。ご試食後は、食器洗いの必要はございません。
●プライベート（貸し切り）レッスン
お仲間とだけのプライベートレッスン、またお誕生日、新築、お引越し、クリスマスなどのイベントなどにもご活用くださいませ。
●出張レッスン
企業様の福利厚生やPRイベント、チームビルディング等に、個人のお客様の御自宅などに伺って、料理教室等をさせて頂いております。詳細はご相談ください。
企業様向けの活動実績も多数ございます。どうぞお気軽にご相談ください。
