レッスン内容

オンラインレッスン(初級・本場イタリアンでおうちレストラン)


オンラインレッスン(中級・イタリア料理紀行~イタリアを食で旅する)

💖イタリア料理紀行とは?
イタリアは南北に長く、地形、気候も、地方により大きく異なります。
毎月イタリア20州のうち1州を特集し、
イタリアを旅するように地方料理を学ぶ講座です♪

「イタリア料理紀行」は、私がイタリア料理留学をはじめた
2009年から書いているブログ名から名づけました。

イタリアを旅するように、イタリア各地の文化、風土を写真で学び
美味しい地方料理が作れる贅沢講座。
料理は家族、パートナーにも大好評で、日々の生活が幸せになった!
毎回沢山のお喜びの声を頂いております。

💖今後の予定

❤3月は、北イタリア ロンバルディア州ミラノ
3/5(土)18:00~20:10 オンライン
3/10(木)15:00~17:10 オンライン
3/13(日)16:00~18:10 オンライン
3/18(金)11:30~14:30 サロン


●ミラノ風アスパラ
●苺のリゾット
●ミラノ風コトレッタ
●トルタ・パラディーゾ(天国のトルタ)



サロンレッスンイタリア料理コース(最大6名様までの少人数制です)
毎回、季節の食材をつかったお料理で、アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェのうちから3品程度をつくります。

レッスンの流れ

1.ウェルカムドリンクを召し上がりながら、本日のお料理の説明をききます。イタリア食文化について学べます。

2.手洗いして調理開始 講師のプレゼン+調理体験形式です。調理のポイントを学べます。

*調理体験は必須ではございません。ご体調に合わせて、椅子におかけになってご覧頂くこともできます。

3.ご試食 お料理に合わせたグラスワインで乾杯

*ワインを召し上がらない方は、お申し付けください。

4.食後のコーヒー

*食器洗い洗浄機が2台(大型エレクトロラクス製とPanasonic製)ございます。ご試食後は、食器洗いの必要はございません。

●プライベート(貸し切り)レッスン
お仲間とだけのプライベートレッスン、またお誕生日、新築、お引越し、クリスマスなどのイベントなどにもご活用くださいませ。

●出張レッスン
企業様の福利厚生やPRイベント、チームビルディング等に、個人のお客様の御自宅などに伺って、料理教室等をさせて頂いております。詳細はご相談ください。

企業様向けの活動実績も多数ございます。どうぞお気軽にご相談ください。

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial